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啤酒挎燉胖頭魚尾

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啤酒挎燉胖頭魚尾介紹

家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，更要講究健康。我做的這款跨燉魚，不但製作簡單，而且油很少，味道也一樣鮮美可口，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，佐餐下酒都是不錯的呢，要是在配合一盤家常餅塊更是不錯呢。今天分享給朋友們，希望大家喜歡！啤酒……

啤酒挎燉胖頭魚尾詳細內容

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啤酒挎燉胖頭魚尾

家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，更要講究健康。我做的這款跨燉魚，不但製作簡單，而且油很少，味道也一樣鮮美可口，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，佐餐下酒都是不錯的呢，要是在配合一盤家常餅塊更是不錯呢。今天分享給朋友們，希望大家喜歡！
啤酒挎燉胖頭魚尾
食材：胖頭魚尾一條約750g
配料：鹽適量黃酒適量醋一勺生抽一勺半老抽半勺糖一勺啤酒一杯
製作方法1.挎燉胖頭魚尾食材---去掉內髒的胖頭魚尾。
2.把魚片成三片，然後剁成段，然後用水清洗乾淨備用。
3.炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入姜蒜炸香。
4.放入魚塊。
5.烹入醋蓋鍋燜一下。
6.在加入黃酒和生抽老抽和糖。
7.然後在倒入啤酒。
8.在加入少許水大火燒開轉中火燉。
9.等湯收至剩下少許的時候加入鹽和雞精翻勻即可出鍋。
10.做好的魚裝盤開吃。

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