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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料奶粉2大勺高筋麵粉300克雞蛋30克快速乾酵母2小勺輔料鹽1/2小勺糖60克水140克黃油30克MINI椰蓉吐司的做法步驟1.除黃油……
主料
奶粉 2大勺 高筋麵粉 300g 雞蛋 30g 快速乾酵母 2小勺輔料
鹽 1/2小勺 糖 60g 水 140g 黃油 30gMINI椰蓉吐司 的做法步驟
1.除黃油以外所有原料放入麵包機，揉面20分鐘後放入黃油，揉至出膜后併發酵
2.麵糰中間發酵完成後，麵糰壓扁，擀卷後放入小吐司模中
3.進行二次發酵，發酵到2倍大，表面刷蛋液
4.撒椰蓉，烤箱中層175度23分鐘
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