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菜系及功效：時尚飲品香滑甜橙果凍的製作材料：主料：明膠粉1大匙,水（明膠用）2大匙,甜橙2隻,精製砂糖2大匙,水1杯,檸檬汁1/2隻份,君度酒（利口酒）少量。教您香滑甜橙果凍怎麼做，如何做香滑甜橙果凍才好吃 ……
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菜系及功效：時尚飲品
香滑甜橙果凍的製作材料
材料明膠粉1大匙,水（明膠用）2大匙,甜橙2隻,精製砂糖2大匙,水1杯,檸檬汁1/2隻份,君度酒（利口酒）少量。
香滑甜橙果凍怎麼做，如何做香滑甜橙果凍才好吃
將明膠粉撒入適量水中，攪拌至溶化。甜橙切成兩半，與製作葡萄柚果凍一樣留1/4的果肉，剩下的用榨汁機榨出約1.5杯果汁。
1.將水和砂糖放入鍋中，小火加熱並用木勺攪勻。
2.砂糖溶化后熄火，加入明膠，用餘熱使其溶化，再加果汁和檸檬汁攪勻。
3.加入果肉和君度酒後再放入冰水，攪拌至碗底呈黏稠狀。
4.將果凍汁倒入甜橙果皮中，放入冰箱冷凍約2小時后切成瓣食用。
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