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準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人口口香豆腐串的簡介:豆腐串,每回見到賣豆腐串的小攤都會上去買幾串。豆腐串有烤豆腐串,煮豆腐串。其中吃過的煮豆腐串是先從鍋里撈出幾串煮熟的豆腐串放到碗里,再……
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準備時間:10-20分鐘
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
口口香豆腐串的簡介:
豆腐串,每回見到賣豆腐串的小攤都會上去買幾串。豆腐串有烤豆腐串,煮豆腐串。其中吃過的煮豆腐串是先從鍋里撈出幾串煮熟的豆腐串放到碗里,再往裡面到點湯,再放一些蒜汁呀、芝麻醬呀、孜然一些調料。最後,抓上一把香蔥放到碗里,香氣撲鼻的豆腐串就做好了。如果你想吃辣椒的話,攤主們會備一小碗紅紅的辣椒油。如果放上一點辣椒油,紅紅的辣油漂在湯上,還沒吃,嘴裡的」涎」就不由自主地流出來了哦。今天做的時烤豆腐串,用微波爐香烤,更有一番不一樣的風味。
口口香豆腐串的食材:
材料 炸豆腐片300g 輔料: 油適量 鹽適量 辣椒油適量 調味粉適量 孜然粉適量 花椒粉適量 香蔥適量口口香豆腐串的做法步驟:
1.炸豆腐片達量,撒點鹽入味。
2.用消過毒的竹籤口串起,每一根竹籤串兩片豆腐片。
3.備辣椒油。
4.刷上辣椒油,撒上孜然粉,花椒粉,調味鮮,撒上蔥花。
5.放進微波爐里加熱3---5分鐘即可。
小貼士
火力不要過大,中小火就行。
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