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白煮蛋的介紹：教你煮出蛋白有彈性、蛋黃粉嫩的白煮蛋。搭配一碗清粥、一碟小菜，甭提多美啦。白煮蛋的食材和調料：有機柴雞蛋若干水適量鹽適量白煮蛋的的家常做法，白煮蛋怎麼做好吃一、洗凈雞蛋二、放入冷水中，開火加少……
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白煮蛋的介紹
教你煮出蛋白有彈性、蛋黃粉嫩的白煮蛋。搭配一碗清粥、一碟小菜，甭提多美啦。
白煮蛋的食材和調料
有機柴雞蛋若干 水適量 鹽適量
白煮蛋的的家常做法，白煮蛋怎麼做好吃
1.洗凈雞蛋
2.放入冷水中，開火加少量鹽
3.水沸后煮5分鐘，關火燜5分鐘
4.或者你選用煮蛋器控制蛋黃的成熟度）
5.放入涼開水裡浸一下。（燒開的水晾涼）
6.輕壓滾動雞蛋
7.順利剝去蛋皮
8.優質的煮蛋呈現在眼前
小貼士
1.如果是水煮，加入少量鹽，可避免雞蛋相互磕碰時蛋白外溢。2.雞蛋每天都要吃，建議選用有機柴雞蛋，推薦百年栗園這個大品牌，這種蛋無論煮多久都沒有腥味，吃起來特別醇香。
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