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和風洋食概念‧日式庭園空間 吉野食堂位於花蓮市民國路上,大坪數打造庭園餐廳風,用餐空間舒適宜人。以「和風洋食」為主軸,日式手藝與台式料理的結合,精選高檔食材,加上健康、營養均衡概念,提供各式料理服務。 綜合沙拉裡包含蝦子、章魚、魚蛋及蔬果,口感清爽健康,兼具營養均衡,是理想的開胃前菜,消費族群廣泛,口味接受度高。 選用進口青花魚,以日式料理手法處理,鹽漬後慢火細烤,烤香迷人。而細緻的肉質更是品嚐的重點,淡淡的和風香氣迷人。 吉野秉持和風洋食概念,推出一系列碳烤料理,風味羊小排一份三支,燒烤香氣與彈Q肉質滋味佳。 店內料理堅持選用高檔食材,融合古今台日創意料理手法,用平價消費提供高品質享受,滿足您的美食味蕾。 搬家後的吉野,以原木打造日式空間,不僅前有庭園美景,內部裝潢充滿和風韻味,是訴求平價高質感的日本主題餐廳。
『吉野食堂』 創意日式料理專門店 2006 年在花蓮縣花蓮市開業 採集高山新鮮蔬果 縱谷的神農冠軍米 深海鮮魚 以及多重過濾NSF的能量水 創造出一道道用心的平價美味佳餚
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