如何煮綠竹筍沙拉

♥憶柔蔬食♥如何煮出鮮嫩綠竹筍 (素食) - iCook 愛料理

憶柔蔬食 如何煮出鮮嫩綠竹筍?(素食) 2014/05/26 發表 列印 7,609 203 0 0 夏天是綠竹筍盛產的季節，除了冷筍沙拉，試試這美味又營養的新滋味，日式味噌醬帶出食材本身 …

【烹飪】+【美食】超簡單的綠竹筍料理法，北投綠竹筍盛產正 …

端午節過後，又到了一年一度的北投綠竹筍季了 每年大約五月底到八月底之間，是北投綠竹筍的盛產季節 此時的氣候轉熱，雨量豐沛，正是綠竹筍【大出】的旺季~~ 大屯山腳下北投區的綠竹筍…

小廚娘上菜－『如何做出好吃的沙拉涼筍』 - 艾小咪的美食世 …

綠竹筍切滾刀塊，擠上沙拉醬就是一盤美味的「沙拉涼筍」了。這樣一盤在餐廳可是不便宜，但這天小廚娘那4支綠竹筍才$95(一斤$50)，照片中是二支的份量，算算成本也不過$60，真是便宜又好吃的一道夏天涼菜。 小廚娘試過很多種煮綠竹筍 ...

9道竹筍料理真好吃 – 楊桃部落格

9道竹筍料理真好吃 全世界的竹筍品種類多達千種，但能食用的品種卻不多，台灣幸運的擁有綠竹筍、麻竹筍、烏殼綠竹筍、桂竹筍、箭筍等等食用筍種，每值春、夏之際，家 …

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 每週一食材，教你怎麼買 – 綠竹筍

煮綠竹筍 時，加入一大匙的白米同煮更甜 ：白米含澱粉質，與綠竹筍同煮可增加風味且讓筍的色澤更好看、也更好吃。或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」很多台菜餐廳的沙拉 …

如何用電鍋蒸綠竹筍？(頁 1) - ㄋㄟㄋㄟDIY - ㄋㄟㄋㄟ共和國 - …

如何用電鍋蒸綠竹筍？最近好喜歡吃涼筍，可是每次用水煮都要煮上約一個小時，聽說用電鍋蒸出來的筍更甜更好吃，有人知道外鍋要放多少水嗎？時間是否可以比水煮還省 …

影片:挑竹筍與煮沙拉筍的秘訣

再把筍子切成不規則塊狀裝盤，準備沙拉 醬在筍子上交叉淋上，這樣就完成清涼爽口好吃的沙拉筍。 上線時間：2007/11/29 ... 如果綠竹筍是真正上等嚴選的，千萬別加生米 …

瓜豆料理-竹筍怎麼煮才不會苦 - YouTube

2014/6/4 · 視訊已內嵌 · 阿基師59元出好菜-涼拌綠竹筍料理食譜 - Duration: 6:03. ivip66 82,663 views 6:03 【楊桃美食網】挑竹筍與煮沙拉筍的秘訣 - Duration: 7:33. 楊桃美食 …

輕食涼拌料理涼拌筍 @ 龔晉賢診所健康園地 :: 痞客邦 PIXNET ::

2.加1匙冰糖於冷水中煮,可去除生鮮綠竹筍的澀味。3.用洗米水煮可使纖維更細嫩, ... 此分類上一篇： 輕食生菜料理...蘿美蝦仁沙拉 篇 此分類下一篇： 輕食涼拌料理...蝦仁蘆 …

分享如何挑選綠竹筍與做出美味的沙拉筍 @ QQ廚房-Q媽的創 …

如何煮出鮮嫩香甜的沙拉筍: 帶殼沖水洗淨後，放入電鍋內鍋約0.5杯水，外鍋1杯半水去蒸煮至電源跳起，放涼後再剝皮削乾淨放入冰箱冷藏，食用前擠些沙拉，真的是將將好 …

竹筍湯怎麼煮. 才不會苦 - Yahoo奇摩知識+

2006/10/3 · 煮竹筍時,要先將竹筍與冷水ㄧ起放入煮,才不會苦,不能用正在滾或已滾的水煮! ... 其實沒有ㄧ定!因為每個人對竹筍偏好與口感不同,大致如下! 綠竹筍適合沙拉或涼拌! …

煮竹筍加生米，味道更甜更好吃喔!! @ 愛生活手記．hi! my …

另外，做竹筍沙拉時，建議連殼一起下去煮，才可以保留竹筍的原味，而且剝殼也會比較方便。（觀音山綠竹筍達人/葉德昌提供；攝影/Kiwi） 小撇步大公開 1. 竹筍放入鍋中，加入些許生米一起水煮 ...

第九屆 『台灣學校網界博覽會』- 『竹』林風潮，為『筍』獨尊

綠竹筍 容易老化失去鮮度，不論買多少，都要立刻蒸煮；帶殼沖水搓除泥沙，隔水蒸煮最能保其鮮甜，可以冷藏，不論生熟，千萬不要冷凍。 麻竹筍 ...

【食譜】綠竹筍沙拉:www.ytower.com.tw

綠竹筍沙拉【自助餐最受歡迎的40道菜】根莖類,開胃前菜,中式料理,葷食:www.ytower.com.tw Search 【主菜種類】可複選 蛋 牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 鴿 …

涼拌綠竹筍-電鍋料理 清甜秘訣 - iCook 愛料理

2007/6/14 · 1.用的是6人份內鍋。 2.也可用蒸的方式，外鍋水量2米杯，開關跳起續燜30分鐘。但我偏好水煮法，筍肉較清甜。 3.因綠竹筍是連殼一起煮，如不確定是否清洗乾 …

綠竹筍要煮多久 - Yahoo奇摩知識+

2006/6/5 · 如果要作成竹筍沙拉那綠竹筍要煮多久?..怎作才好吃..謝謝...^-^要如何挑選竹筍? 首頁 信箱 新聞 股市 名人娛樂 氣象 運動 App下載 購物中心 商城 拍賣 更多⋁ 知 …

筍香排骨湯 竹筍去苦祕訣 @ ஐ俏媽咪潔思米ஐ :: 痞客邦 PIXNET ::

最近是麻竹筍，綠竹筍的產銷季節~怎能不應景來做個好喝的筍湯呢? <<食材> 依據 Google 關鍵字搜尋結果 痞客邦 PIXNET 首頁 部落格 運動 美妝 3C 電影 旅遊 親子 美食 ...