綺妙料理 ─ 只要電鍋就能做出餐廳品質般的 涼拌竹筍 @ Vici 的 …
100 06 04 這次的涼拌竹筍只要有電鍋就行了喔 Photo By GF1 還記得去年曾教大家用瓦斯+白米煮出完全不輸餐廳的涼拌竹筍嗎？ 那次好多人反應真的好好吃 今年去買綠竹筍時，從老闆那又學到另一種更簡單的煮法 …
綺妙料理 ─ 只要電鍋就能做出餐廳品質般的 涼拌竹筍 @ Vici 的 …
100 06 04 這次的涼拌竹筍只要有電鍋就行了喔 Photo By GF1 還記得去年曾教大家用瓦斯+白米煮出完全不輸餐廳的涼拌竹筍嗎？ 那次好多人反應真的好好吃 今年去買綠竹筍時，從老闆那又學到另一種更簡單的煮法 …
【烹飪】+【美食】超簡單的綠竹筍料理法，北投綠竹筍盛產正 …
將綠竹筍放進大同電鍋 的內鍋，並且加水。水位必須淹過所有的綠竹筍 因為綠竹筍會浮在水面上，所以我都會用一個小盤子壓在綠竹筍上。確保所有的筍子都被水淹沒 ...
料理與食譜 - 請教~如何料理烏殼綠竹筍 - 生活討論區 - Mobile01
2012/7/9 · 用大同電鍋蒸?? 真的很想問你..是哪個人教你的笨方法呀.. 綠竹筍的煮法只有一種..就是用水下去煮 差別只是要帶殼與不帶殼而已.. 如果要做涼拌.那就帶殼煮 如果 …
電鍋煮竹筍-愛食網-電鍋煮竹筍
優質..分享7GF.: 涼拌綠竹筍煮法(大同電鍋) 我後來還發現電鍋煮出來的筍比較甜喔... 做法: 1.買回來先把殼剝掉1~2個,連殼清洗乾淨(要留一些殼) 2.把綠竹筍(外殼不要剝掉 …
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 輕鬆煮尚健康 – 綠竹筍 …
電鍋 出好菜 電鍋男料理時間 餐廳好料不蓋步 餐廳好滋味 鳳書生日特輯 文章歸檔 ... 到了綠竹筍的季節囉! 詹姆士不將綠竹筍涼拌、也不煮湯，而是要來燒雞肉喔! 聽說這樣的煮法能夠讓綠竹筍更香更好吃外，大口吃也很健康捏!當令的綠竹筍…
「涼拌綠竹筍」電鍋版-春夏蔬果料理 - 看食譜 - 台灣好食材 …
現在正是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！就跟餐廳賣的一樣好吃！(分享〜綠竹筍挑選法&涼筍保存法)
如何用電鍋蒸綠竹筍？(頁 1) - ㄋㄟㄋㄟDIY - ㄋㄟㄋㄟ共和國 - …
如何用電鍋蒸綠竹筍？最近好喜歡吃涼筍，可是每次用水煮都要煮上約一個小時，聽說用電鍋蒸出來的筍更甜更好吃，有人知道外鍋要放多少水嗎？時間是否可以比水煮還省 …
電鍋煮竹筍的方法-愛食網-電鍋煮竹筍的方法
優質..分享7GF.: 涼拌綠竹筍煮法(大同電鍋) 我後來還發現電鍋煮出來的筍比較甜喔... 做法: 1.買回來先把殼剝掉1~2個,連殼清洗乾淨(要留一些殼) 2.把綠竹筍(外殼不要剝掉 …
[大同電鍋] 涼拌竹筍 @ 大同3C :: 痞客邦 PIXNET ::
【作者】18食堂 現在正是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！(文末分享綠竹筍挑選法&涼筍保存法) 【材料】4人份/ 45分鐘 1.綠竹筍…
【詢問】竹筍湯怎麼煮才不會苦 - BabyHome親子討論區
如題~ 我煮的竹筍湯苦苦的~ 煮筍不苦，湯苦(是吞下去後才覺得苦)
竹筍要如何煮才能去除苦味-楊桃美食網
綠竹筍要好吃：首先筍形似牛角狀、外殼呈黃褐色、尾端不出青、底部為白色新鮮且不浸水。 ... ，採鄉下人及kiki的方法同樣時間煮，下午試吃的結果是鄉下人的做法筍子較清甜，kiki的煮法 …
各種竹筍的煮法-琬兒│愛情公寓交友網站與聊天室
五百元的冬筍送給親家還被嫌難吃。我們聽了都哈哈大笑。每一種筍子都有不同的煮法 ... 綠竹筍 可以用來做涼筍，夏天放冰箱冰冰涼涼的吃，別有一番風味。 幾乎每種筍子 …
竹筍湯怎麼煮. 才不會苦 - Yahoo奇摩知識+
2006/10/3 · 原因是煮法問題: 煮竹筍時,要先將竹筍與冷水ㄧ起放入煮,才不會苦,不能用正在滾或已滾的水煮 ... 若你有加排骨,我建議你先排骨川燙,不然湯會感覺髒髒ㄉ,但若沒有電鍋,還是要用冷水煮…
第九屆 『台灣學校網界博覽會』- 『竹』林風潮，為『筍』獨尊
蒸煮法 保鮮 二、各類 竹筍之清洗、儲存比較： 類別 要點 冬筍、 春筍 ... 綠竹筍 容易老化失去鮮度，不論買多少，都要立刻蒸煮；帶殼沖水搓除泥沙，隔水蒸煮最能保其鮮 …
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 請客祙漏氣-養生雨後 …
chingyili Said, 關於綠竹筍煮法，昨天看節目時，阿基師似乎不是這樣子介紹，煮法自己也記的零零落落，可否請製作單位刊出完整的煮法。(只記得冷水下去煮，5兩重筍子 …
我的部落格: 煮出香脆綠竹筍 - yam天空部落
2011/7/26 · 會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多台菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。煮 ... 我也跟L一樣用電鍋蒸綠竹筍 產季~ 今年我家菜園竹筍大豐收 昨天大伯挖好多回來 整理好後做素筍包 對了洗乾淨用電鍋 …
筍香排骨湯 竹筍去苦祕訣 @ ஐ俏媽咪潔思米ஐ :: 痞客邦 PIXNET ::
* 阿基師建議，把竹筍煮個幾次，換水煮 二次，苦味會消失 ~ * 還有一說，切薄片，泡冷水，半天，換水，再泡 ~ ... 加米煮，不適用雞湯排骨湯啦！只適合要吃沙拉筍涼拌筍的那種煮法…
沙拉筍的挑選與正確的煮法 @ 綠竹筍達人 :: 隨意窩 Xuite日誌
2017/1/1 · 沙拉筍的挑選與正確的煮法 沙拉筍的挑選 第一、竹筍品種須為綠竹筍 竹筍品種很多，其中綠竹筍的纖維最細嫩，最適合做涼拌沙拉。 第二、須選上等的綠竹筍 做沙拉的竹筍須選上等的綠竹筍 …
涼拌竹筍 甜又嫩 - 幼獅文化事業股份有限公司
（一）方法一： 用電鍋 蒸。準備一個內鍋，加半杯水，把洗淨的帶殼竹筍放入鍋裡，沒蓋過竹筍也沒關係，外鍋放一杯半的水，將按鍵按下就行啦！蒸好五分鐘後端出來，放 …
