麵包營業用烤箱

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Re: [問題] 營業用烤箱 - 看板 toberich - 批踢踢實業坊

要購買烤箱前 不管二手貨新品 要先了解你的用途 分瓦斯和電兩種 瓦斯一般適合速度快 溫度變化小的產品 像是麵包 餅乾 ..

請問旋風式烤箱和一般營業用的專業烤箱有什麼不同丫 | Yahoo奇摩知識+

我想知道....旋風式烤箱和一般營業用的專業烤箱有什麼不同丫 好像 2種 都有上下火的設定丫... 是不是旋風式的烤的比較均勻呢?? 因為我是餐廳要用的, 去外面購買時看到旋風式的... 問了老闆, 他沒什麼建議, 所以只好請各位高手替我解答一下 ...

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