404
用料高筋麵粉260克黃油25克鹽0.5小匙溫水185毫升乾酵母1.5小匙細砂糖20克奶粉1大匙黑麥預拌粉25克黑麥土司的做法步驟1.乾酵母溶於溫水中；將高粉與黑麥粉，奶粉，細砂糖，鹽混……
喜歡這些美食嗎？
1.乾酵母溶於溫水中；將高粉與黑麥粉，奶粉，細砂糖，鹽混合均勻，再將酵母水倒入揉成麵糰
2.接著將黃油加入，慢慢揉進麵糰，至黃油吸收，麵糰光滑，可以拉出薄膜（盡量揉到麵糰光滑些，實在沒力，就這樣也成）
3.揉好的麵糰放入足夠發酵空間的容器，蒙上保鮮膜，放到溫暖濕潤處發酵。（可以在鍋里加熱水，下面放蒸架或者墊個碗，盛放麵糰的容器放進去，蓋上鍋蓋，利用相對封閉有一定溫度和濕度的鍋內空間進行發酵）
4.麵糰發酵到原來的3倍大左右，取出，分割成2等份；壓扁，擀長，捲起；再次壓扁，擀長，再捲起。卷好的麵糰排入土司盒（土司盒子提前抹上一層黃油）
5.將裝有麵糰的土司盒放入烤箱，再放一杯熱水進去，關上烤箱門，進行二次發酵至土司盒子8.9分滿，將其取出
6.烤箱預熱180度，麵糰表面刷全蛋液，放入烤箱下層35分鐘左右
加入料汁后不要馬上翻炒，等料汁稍凝固一點再倒入花生米翻炒！
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬，於是烤一個大土司，用料多了點，土司滿滿一盒子，頂部接觸...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
據說，這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心，沒了...
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多...
用料高筋麵粉260克黃油25克鹽0.5小匙溫水185毫升乾酵母1.5小匙細砂糖20克奶粉1...
給全麥多些點綴全麥黑芝麻土司的主料：（中種麵糰）全麥麵粉(130克)高筋粉(95克)即溶酵...
想自己動手，就只通過麵包機揉面、發酵，其他工序通過手工和烤箱來完成，如果不想動手，一切交給...
用料高筋麵粉260克黃油25克鹽0.5小匙溫水185毫升乾酵母1.5小匙細砂糖20克奶粉1...
用料牛奶250毫升砂糖60-80克奶油桑椹雪糕的做法步驟1.牛奶加入砂糖（按照個人愛好調整...
用料糯米300克芸豆70克白糖50克芸豆雜米糕的做法步驟1.芸豆泡發一夜，糯米和其他米都浸...
用料辣椒圈（寬3cm左右）6個馬啼蓮1個香菇2個肥瘦肉150克米粉20克姜2片生粉5克蚝油...
用料高粉210克低粉56克雞蛋30克葡萄干30克湯種84克糖桂花35克砂糖10克水55~6...
簡單的漢堡吃膩了，可以嘗試這個麵包盅。這個麵包盅的做法參照了@燴燴小廚。第一次在她的博中...
用料糯米500g火腿丁適量肉丁適量胡蘿蔔丁適量玉米粒適量豌豆適量蚝油適量鹽適量油適量花朵燒...
用料雞蛋1個起酥三角草莓派的做法步驟1.冷凍的起酥片室溫解凍2.一個雞蛋打均勻，然後過篩，...
最近沉迷在甜蜜的之中，特別喜歡香甜濃郁的甜品，特別是重磅蛋糕，最近已經做了好幾個了，為了...
