269
今天自己在家實在無聊，想來想去還是做麵包，反正閑著難受，換個花樣做麵包，只要孩子們喜歡就行。食材：高粉370克、白糖60克、玉米油40克、水160克、酵母5克、鹽小許、雞蛋1個。步驟：1、各種材料依此雞蛋、白糖、水、高粉、油、鹽、酵……
今天自己在家實在無聊，想來想去還是做麵包，反正閑著難受，換個花樣做麵包，只要孩子們喜歡就行。
食材：高粉370g、白糖60g、玉米油40g、水160g、酵母5g、鹽小許、
雞蛋1個。
步驟：
1.各種材料依此雞蛋、白糖、水、高粉、油、鹽、酵母的次序放進麵包桶。
2.設置快速揉面，揉面時間30分鐘。
3.揉至能拉出結實的透明薄膜。
4.揉好的麵糰放盆內發酵。
5.發酵母至二位半大即可。
6.把面放案上排氣後分成小塊，並團成小圓鬆弛10分鐘。
7.拿一塊擀成長餅。
8.捲起來。
9.再搓成長歲的形狀。
10.做好后擺入烤盤，放於溫暖處二次發酵。
11.發至二倍半左右的大小，刷上蛋液。
12.於烤箱中層，180度25分鐘。
今天自己在家實在無聊，想來想去還是做麵包，反正閑著難受，換個花樣做麵包，只要孩子們喜歡就行...
超鬆軟奶香小排包的主料：高筋麵粉(250克)細砂糖(50克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1...
蔓越莓奶香小排包的主料：高粉(250克)乾酵母(3克)雞蛋(1個)白糖(40克)蔓越莓(適...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料普通麵粉320g奶粉45g糖20g鹽2g溫水180m...
椰蓉小排包的主料：金像高精粉(200克)全麥麵粉(50克)雞蛋液(適量)椰蓉小排包的調料：...
藍莓醬小排包的主料：麵粉(約500克)藍莓果醬(適量)藍莓醬小排包的調料：雞蛋(約50克)...
原味小排包的主料：高粉(250克)低粉(50克)乾酵母(1.5小勺)黃油(35克)蛋液(3...
奶油小排包的主料：高粉(350g)低粉(100g)奶油小排包的調料：奶(240g)蛋(60...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉（惠宜）210克+65克全麥粉30克雞蛋30克青...
火龍果小排包的主料：麵包粉(300克)雞蛋(1個)火龍果皮(70克)做火龍果小排包所需廚具...
今天自己在家實在無聊，想來想去還是做麵包，反正閑著難受，換個花樣做麵包，只要孩子們喜歡就行...
扁豆是豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物，扁豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及...
?h烤出來的蛤蜊，保留著原汁原味兒，那股子鮮美勁兒嘞，直往鼻子里鑽。新鮮的蛤蜊，就要這樣吃...
我們平時聽到蔬菜瓜類大多為絲瓜、黃瓜、冬瓜等，不知道大家平時有沒有聽說過節瓜呢？節瓜又叫毛...
許多人在做炒絲瓜的時候是不是發現了一個現象，就是炒出的絲瓜黑黢黢的，即使味道再怎麼鮮美可是...
一說起肉夾饃，大家就會想到臘汁肉夾饃。其實在西安還有另外一種人氣夾饃——孜然炒肉夾饃。想必...
佛手瓜又被叫做隼人瓜、安南瓜、壽瓜，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產與墨西哥、中美洲和洗印度...
逛菜市場，新下來的苦瓜很是脆嫩，想起苦瓜炒雞蛋來；春燥，吃點苦瓜敗火，一向不愛吃「苦」的俺...
白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效，是一種一年生纏繞草本植物扁豆的成...
