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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：炒素炒扁豆的製作材料：主料：扁豆300克調料：植物油15克,醬油4克,花椒3克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜2克教您素炒扁豆怎麼做，如何做素炒扁豆才好吃 ……
菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味工藝：炒
素炒扁豆的製作材料
材料扁豆300g
調料植物油15g,醬油4g,花椒3g,鹽3g,味精1g,大蔥5g,姜2g
素炒扁豆怎麼做，如何做素炒扁豆才好吃
1. 將扁豆去筋洗凈，切成斜塊；
2. 炒鍋注油燒熱，放入花椒粒炸焦，下入蔥花、生薑片煸炒出香味；
3. 鍋內倒入扁豆炒至熟透，加醬油、精鹽炒勻，撒入味精即可。
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