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菜系及功效：私家菜利尿食譜清熱解毒食譜口味：清香味工藝：拌拌車前菜的製作材料：主料：車前草500克調料：大蒜（白皮）20克,鹽4克,醋5克,味精3克,白砂糖3克,香油5克拌車前菜的特色：清香可口。教您拌……
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菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味工藝：拌
拌車前菜的製作材料
材料車前草500g
調料大蒜（白皮）20g,鹽4g,醋5g,味精3g,白砂糖3g,香油5g
拌車前菜的特色：
清香可口。
拌車前菜怎麼做，如何做拌車前菜才好吃
1.精鹽製成鹽水燒開，車前菜放入焯一下，撈出用涼開水浸泡片刻，取出擠去水分，切成5厘米長的段。
2.蒜瓣搗成蒜泥，連同醋、味精、白糖一起放入車前菜拌勻，滴入香油，裝盤即可。
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