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菜系及功效：私家菜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮香菇魚唇煲的製作材料：主料：魚唇400克輔料：香菇（鮮）60克,火腿60克,白菜160克調料：大蒜（白皮）10克,姜5克,蚝油15克,老抽10克,鹽4克,味精2克……
菜系及功效：私家菜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
香菇魚唇煲的製作材料
材料魚唇400g
輔料：香菇（鮮）60g,火腿60g,白菜160g
調料大蒜（白皮）10g,姜5g,蚝油15g,老抽10g,鹽4g,味精2g
香菇魚唇煲怎麼做，如何做香菇魚唇煲才好吃
1. 浸發好的魚唇在清水中泡過，切件；
2. 用姜、蔥起鍋，洒水，放入魚唇滾過後，取起待用；
3. 香菇浸開，去蒂，洗凈；
4. 火腿斬件；
5. 白菜切長度候用；
6. 燒熱瓦缸，下油，放入蒜子、姜、火腿爆過，傾一湯碗上湯，加下魚唇件，香菇同煲著，經過二十分鐘后，調適味，加上菜同煲約七八分鐘便行，下些粉芡，拌勻原煲上席。
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