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雜菌土雞煲的食材和調料：土雞一隻干冬菇茶樹菇豬肚菇白蘑（各五朵）姜一塊蔥段料酒三勺鹽二勺教您雜菌土雞煲的家常做法，如何做雜菌土雞煲才好吃一、干冬菇用溫水泡發，每朵中間切十字花刀，其餘各菌類……
雜菌土雞煲的食材和調料
土雞一隻 干冬菇 茶樹菇 豬肚菇 白蘑（各五朵） 姜 一塊 蔥段 料酒 三勺 鹽二勺
雜菌土雞煲的家常做法，如何做雜菌土雞煲才好吃
1.干冬菇用溫水泡發，每朵中間切十字花刀，其餘各菌類均切片
2.土雞切塊，洗凈，焯去血水
3.將土雞塊與各菌類，姜塊，蔥段，料酒一起放入冷水中大火燒開後轉小火，煲約5小時，最後十分鐘加鹽，也可不加，品嘗湯汁的原味
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