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菜系及功效：湯粥菜譜絲瓜荷花響螺湯的製作材料：主料：絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片（干品）一兩,生薑一片,紅棗兩枚,鹽少許。絲瓜荷花響螺湯的特色：本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢……
菜系及功效：湯粥菜譜
絲瓜荷花響螺湯的製作材料
材料絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片（干品）一兩,生薑一片,紅棗兩枚,鹽少許。
絲瓜荷花響螺湯的特色：
本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口乾口渴，可用本品作食療。
絲瓜荷花響螺湯怎麼做，如何做絲瓜荷花響螺湯才好吃
①干響螺片浸透，洗乾淨。絲瓜洗乾淨，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生薑和紅棗洗乾淨。荷花取瓣；生薑去皮，切一片；紅棗去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。
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