冰摩卡

一直都想做這個咖啡喝，可是為了做一杯咖啡去打發一盒淡奶油，想想又覺得浪費就放棄了，買現成的植脂的噴射奶油，喝著又一百個不放心，所以大部分時候都是打一些奶泡，做成卡布其諾，拿鐵之類的。昨天正好做了蛋糕，特意的多打了一些奶油，做了這款冰摩卡。簡...

食材

濃縮咖啡(一份),巧克力糖漿(適量),牛奶(適量),淡奶油(適量),冰塊(適量)

天太熱，來一杯冰摩卡的做法步驟

1. 咖啡機加水加咖啡粉，萃取一份濃縮咖啡。把咖啡放涼備用。

2. 準備材料，牛奶，冰塊，巧克力糖漿，適合盛放咖啡的杯子一個。我用了玻璃杯。

3. 把巧克力糖漿倒入杯底，正常的摩卡應該是先加濃縮咖啡再加糖漿再加奶再加奶油。我做的冰的，為了能看到巧克力糖漿的量所以先加了巧克力糖漿。怕后加加多了。

4. 加入冰塊，倒入放涼的濃縮咖啡。

5. 加入牛奶。這個時候看起來已經很好喝了。

6. 在咖啡上擠上打發好的鮮奶油，再擠一點巧克力糖漿。就做好了。

7. 天太熱，怕奶油化了，趕緊的拍了兩張就下肚了。特別好喝的咖啡。

8. 其實大部分咖啡都是在濃縮咖啡的基礎上演變過來的， 所以我截了圖發來大家一起學習吧。喜歡咖啡的親們，可以看圖中的比例製作一杯自己喜歡的咖啡。

小貼士

用速溶純咖啡調成濃一點兒的咖啡也可以，咖啡，巧克力糖漿，奶，冰塊和奶油的比例就這樣，根據你自己咖啡杯的大小來吧。大杯就多放些，小杯就少放些。