三吃西瓜皮

    吃西瓜的季節，網上傳得最火的便是買西瓜要挑「母」的，其實主要是說買哪種西瓜好吃，今天不說選擇西瓜，我們說說西瓜皮。說到西瓜解暑，其實西瓜解暑的真正成分是瓜皮，西瓜皮還可以提煉出有效成分做成西瓜霜含片。

    如果吃西瓜皮是為了解暑，那麼咱們就要清淡吃，我今天用了三種方式來拌，雖然不如大魚大肉香，但也清爽可口，西瓜皮是好東西，至於怎麼拌，大家看著辦，嘻嘻，根據自己的口味來吃吧......

    真正解暑成分----三吃西瓜皮

    材料西瓜皮300g

    調料鹽適量、生抽少許

    三吃西瓜皮的做法

    1.準備好原材料。

    2.用勺子颳去瓜肉。

    3.用削皮器削去外面薄薄的那一層硬皮。

    4.切成薄片。

    5.可以直接加鹽、加生抽拌一下。

    6.也可以加檸檬沙拉汁拌。

    7.還可以用番茄醬來拌，番茄醬是我比較推薦的調料，因為番茄醬是番茄濃縮物，含很高的番茄紅素。

    8.成品圖。

    三吃西瓜皮做法小貼士

    削皮的時候盡量保存綠色部分。