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西葫肉餅的主料：西葫蘆(0.5個)豬肉(200克)蝦仁(10個)做西葫肉餅所需廚具：西葫肉餅的做法圖解步驟1.豬肉剁碎放上蝦仁2.剁到融合到豬肉里3.加鹽雞精料酒，2勺澱粉，玉米油攪拌均勻，加……
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西葫肉餅的材料
西葫蘆 (0.5個) 豬肉 (200g) 蝦仁 (10個)做西葫肉餅所需做法
西葫肉餅的做法步驟
1.豬肉剁碎放上蝦仁
2.剁到融合到豬肉里
3.加鹽雞精料酒，2勺澱粉，玉米油攪拌均勻，加高湯攪拌上勁
4.加蔥花攪拌均勻
5.西葫蘆切片后挖去中間的心
6.蘸乾麵粉
7.放入餡料
8.兩個雞蛋打散加四勺干澱粉少許鹽攪勻
9.餡料都裝滿后再煎
10.均勻掛一層糊
11.熱鍋熱油下鍋煎三分鐘翻面再煎三分鐘
12.擺盤
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