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阿木蘇

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阿木蘇介紹

第一次去呼和浩特感受了內蒙古人民的熱情還有濃濃的奶香。正宗的阿木蘇還要加奶油乳酪，考慮自己的腸胃消化能力，悄悄做了小改良，孩子大人都喜歡。每次喝上自製的阿木蘇就勾起美好旅程的回憶。 ……

阿木蘇詳細內容

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阿木蘇

 第一次去呼和浩特感受了內蒙古人民的熱情還有濃濃的奶香。正宗的阿木蘇還要加奶油乳酪，考慮自己的腸胃消化能力，悄悄做了小改良，孩子大人都喜歡。每次喝上自製的阿木蘇就勾起美好旅程的回憶。

 主料

 小米50g

 輔料

 鮮牛奶220毫升 水1000毫升

 阿木蘇的做法

 1.配料

 2.小米洗乾淨，加水燒開，大火5分鐘轉小火慢慢煮15分鐘，直到水幾乎蒸發掉

 3.水幾乎很少了

 4.加入牛奶小火繼續煮10分鐘即可

 5.奶香濃郁的改良版阿木蘇就出鍋啦！

 烹飪技巧

 清水一定在第一次加足，中途加水口感不好，加奶后要勤攪動避免糊底。

@阿木蘇
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