川貝蒸梨飯

川貝蒸梨飯的做法

天氣忽冷忽熱，雨水偏少，天氣比較乾燥時，人們容易患上感冒、咳嗽等癥狀，皮膚也變得乾燥起來，小編給大家支個招，通過食療可以緩解這種癥狀，川貝蒸梨飯就是一個很好的選擇哦。

營養價值：

蛋白質、B族維生素、煙酸、澱粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、川貝鹼、西貝鹼

食療功效：

止咳化痰、清熱潤膚、補中益氣、滋陰潤燥

適宜人群：

尤其適合肺熱咳嗽、痰稠或無痰、咽喉發癢干痛、喑啞者

川貝蒸梨飯所需材料

主要食材：川貝 ( 10g )水梨 ( 1個 )糯米 ( 30g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )

川貝蒸梨飯的做法

1.將梨洗凈去皮，切開，挖掉梨心和部分果肉；川貝和糯米洗凈，挖出的果肉切丁，混合倒入梨內，放在容器內，隔水蒸熟。

2.加鹽調味即可食用。

川貝蒸梨飯的功效與作用

1.川貝具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱的功效。

2.水梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤燥和幫助器官凈化和排毒的功效。

3.糯米補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

4.川貝蒸梨飯具有止咳化痰、清熱潤膚、補中益氣、滋陰潤燥的功效。