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玫瑰花涼粉的主料：玫瑰花(15克)冰糖(60克)冷水(150ML)玫瑰花涼粉的調料：白涼粉(50克)開水(1000ML)做玫瑰花涼粉所需廚具：煮鍋玫瑰花涼粉的做法圖解步驟1.準備食材。……
玫瑰花涼粉的材料
玫瑰花(15g) 冰糖(60g) 冷水(150ML)玫瑰花涼粉的調料
白涼粉(50g) 開水(1000ML)做玫瑰花涼粉所需做法
煮鍋
玫瑰花涼粉的做法步驟
1.準備食材。
2.把白涼粉用150ML水開勻。
3.取三四朵玫瑰花取花瓣捏碎。
4.鍋里加入約1000ML的清水燒開，加入玫瑰花煮開，泡一下，把花茶過濾一下。
5.過濾好之後，加入冰糖煮化開。
6.煮好的花茶約是1100ML左右，加入和好的白涼粉，邊倒入邊攪動，煮至微開。
7.準備好的模具，加入捏碎的花瓣。
8.煮好的涼粉，加入模具中，剩下的倒入其他容器中。
9.涼透定型即可，吃的時候加入一些糖水即可。
小貼士
1.白涼粉也可以用魚膠粉或吉利丁片做，或白色果凍粉。2.和開的涼粉，下鍋前再攪動一下。倒入時邊倒邊攪動。3.吃的時候加入些糖水更好。
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