曲奇酸奶杯

 很有趣的一個模具，可以把曲奇做成杯子，裝上酸奶，好吃又好玩。

 曲奇酸奶杯用料工具

 材料黃油(200g)低粉(330g)砂糖(120g)雞蛋(一個)咖啡粉(20g)輔料純咖啡(3g)
 做法 電烤箱分類曲奇烘焙奶香烘焙一小時簡單難度

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 曲奇酸奶杯的做法:

 1.稱量好所有的食材。

 2.黃油軟化和砂糖混合，攪拌巨暈至顏色變淺。

 3.加入50g的過篩低粉，拌勻。

 4.分3次加入全蛋液。

 5.每次都攪打至完全融合。

 6.篩入餘下的280g低粉、咖啡粉和純咖啡。

 7.用刮刀翻拌成麵糰。

 8.將麵糰放入裱花袋擠入模具。

 9.最後將曲奇被的表面整平（也是曲奇餅的底部）

 10.175°預熱烤箱5分鐘，中層，上下火，烤25-30分鐘。

 11.烤好的曲奇杯，溫度下來脫模。

 12.待曲奇杯涼了，倒入酸奶就可以享用了。

 13.成品圖。

 小竅門：

 用蛋糕的配方也可以做這款『杯子』做出來杯子更細膩。不過我倒是覺得曲奇杯的效果更有骨感，更有感覺。總之這個模具很好玩。