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拌三丁

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拌三丁介紹

拌三丁的主料：黃瓜(2根)圓蔥(1/2個)花生米(適量)拌三丁的調料：鹽(適量)糖(少量)白醋(少許)味精(適量)花椒油(少許)油(適量)做拌三丁所需廚具：炒鍋拌三丁的做法圖解步驟……

拌三丁詳細內容

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拌三丁

拌三丁的材料

黃瓜(2根) 圓蔥(1/2個) 花生米(適量)

拌三丁的調料

鹽(適量) 糖(少量) 白醋(少許) 味精(適量) 花椒油(少許) 油(適量)

做拌三丁所需做法

炒鍋

拌三丁的做法步驟

1.炸花生米，將花生放入鍋內，倒油，油量為剛沒過花生即可，開小火

2.用勺子不停翻動，油溫升高時將火調至更小

3.待翻動花生時有沙沙的響聲即可撈出控油晾涼

4.黃瓜洗凈切丁，圓蔥去外皮切丁

5.黃瓜丁，圓蔥丁放一小盆內加，加入鹽，糖，白醋，味精，花椒油翻拌一下

6.加入炸花生米，翻拌均勻即可

7.裝盤

小貼士

花生米涼油下鍋，小火炸制，待油溫升起，花生米也差不多熟了

@拌三丁

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