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椒香西芹

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椒香西芹介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人椒香西芹的簡介：夏季開胃小菜，雖是小菜一碟，可是個大問題，要好看，但又不能淪為純粹的擺設，所以既要好看，又要好吃，而作為不算是最重頭的主菜，它的製作過程又不能……

椒香西芹詳細內容

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椒香西芹
椒香西芹素雞
椒香西芹

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

椒香西芹的簡介：

夏季開胃小菜，雖是小菜一碟，可是個大問題，要好看，但又不能淪為純粹的擺設，所以既要好看，又要好吃，而作為不算是最重頭的主菜，它的製作過程又不能太複雜。
椒香西芹素雞，這道小涼拌菜做法非常非常簡單，是餐前不錯的開味小菜，味道清新，色澤鮮艷，脆脆爽爽的，可以刺激你的味蕾，以達到食慾大開，在節日餐桌上，那可是一個亮點喲。

椒香西芹的食材：

材料 西芹200g 素雞300g 粉絲1把 輔料： 香油適量 鹽4g 花椒油10g 雞精適量 小米椒2個

椒香西芹的做法步驟：

1.原料

2.西芹洗凈，切段，素雞切丁

3.粉絲加溫水泡軟

4.鍋中加水，放入粉絲煮透，撈出

5.鍋中另加水放入西芹焯水撈出

6.將粉絲、素雞放入大碗中

7.小米椒、西芹放入大碗中

8.鍋中放入油，下花椒炸香

9.將花椒油倒入大碗中

10.調入鹽、雞精、香油，拌勻即可

小貼士

可依據自己的口味來調

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椒香西芹素雞