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越式涼拌老鼠耳的功效與作用：越式涼拌老鼠耳的製作材料：老鼠耳100克鹽1/2茶匙陳醋1茶匙醬油1/2茶匙檸檬1/4個橄欖油1茶匙魚露1茶匙白糖1茶匙小米椒1個蒜蓉適量越式涼拌老鼠耳的家……
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越式涼拌老鼠耳的功效與作用
越式涼拌老鼠耳的製作材料
老鼠耳100g 鹽1/2茶匙 陳醋1茶匙 醬油1/2茶匙 檸檬1/4個 橄欖油1茶匙 魚露1茶匙 白糖1茶匙 小米椒1個 蒜蓉適量
越式涼拌老鼠耳的家常做法
1.超級簡單，將老鼠耳用流動的水洗凈后，再用清水浸泡一小時，然後瀝干水，把配料調成調味汁，拌勻就可以啦
小貼士
叮嚀小語：
老鼠耳是一種南方野草，因葉子形似老鼠的耳朵而得名，有天然酸味，無毒，漫山遍野皆有，小時候我們就經常在山上採摘后直接放入嘴裡用來解渴用。
春夏之交正是草長鶯飛時，各種無名的野草也是肥壯時，正所謂「吃得草根，萬事可為」。
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