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菜系及功效：冷盤菜譜蒜拌小黃瓜的製作材料：主料：小黃瓜,紅辣椒,大蒜。鹽,糖,醋各一大湯匙。教您蒜拌小黃瓜怎麼做，如何做蒜拌小黃瓜才好吃1.大蒜去皮,紅辣椒去蒂,洗凈,切末。2.小黃瓜洗凈,對半切開,再切成……
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菜系及功效：冷盤菜譜
蒜拌小黃瓜的製作材料
材料小黃瓜, 紅辣椒, 大蒜。鹽, 糖, 醋各一大湯匙。
蒜拌小黃瓜怎麼做，如何做蒜拌小黃瓜才好吃
1.大蒜去皮,紅辣椒去蒂,洗凈,切末。
2.小黃瓜洗凈,對半切開,再切成段,並用刀背輕拍,放入碗中加調味料拌勻,腌3分鐘。
3.在腌好的小黃瓜碗中放入紅辣椒和蒜末,攪拌均勻,盛入盤中,淋上麻油即可。
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