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菜系及功效：冷盤菜譜涼拌五毒的製作材料：主料：蔥絲1又1/2杯嫩薑絲1/2杯蒜苗絲1又1/2杯辣椒絲1/3杯香菜末2杯鹽2小匙糖1大匙白醋2大匙香油1大匙教您涼拌五毒怎麼做，如何做涼拌五毒……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：冷盤菜譜
涼拌五毒的製作材料
材料蔥絲 1又1/2杯 嫩生薑絲 1/2杯 蒜苗絲 1又1/2杯 辣椒絲 1/3杯 香菜末 2杯 鹽 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙
涼拌五毒怎麼做，如何做涼拌五毒才好吃
(1)將所有材料分別準備好，在切成細絲后要用水浸泡約10分鐘，再將水份瀝干備用。
(2)將所有調味料拌均勻，再加入所有材料一起拌均勻，略腌入味后即可盛盤上桌食用。
喜歡吃重口味的，在作法(1)時，材料不需泡水，直接與調味料拌勻食用即可。
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