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特色水豆腐的主料：內脂豆腐1盒，青豆20克，素肉醬2大匙，草菇少許，薑絲5克。特色水豆腐的調料：鹽半匙，糖半匙，老抽少許，素雞粉1大匙麻油少許。如何做特色水豆腐：1、將豆腐，青豆，草菇，素肉醬放入……
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特色水豆腐的材料
內脂豆腐1盒，青豆20g，素肉醬2大匙，草菇少許，生薑絲5g。
特色水豆腐的調料
鹽半匙，糖半匙，老抽少許，素雞粉1大匙麻油少許。
如何做特色水豆腐：
1.將豆腐，青豆，草菇，素肉醬放入打磨機磨成粗狀末，放入盤中蒸20分 鍾定型。
2.放入生薑絲點綴，滴香油於表皮即可
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