清火豬肺湯

208

清火豬肺湯介紹

用料豬肺一個南北杏各50克淮山500克馬蹄400克羅漢果半隻蜜棗3隻豬展肉(帶有骨)500克清火豬肺湯的做法步驟1.將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核……

清火豬肺湯詳細內容

清火豬肺湯
用料
豬肺一個
南北杏各50g
淮山500g
馬蹄400g
羅漢果半隻
蜜棗3隻
豬展肉(帶有骨)500g
 
清火豬肺湯的做法步驟

1.將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。

2.將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來,幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共是煲了1.5-2小時

小貼士

香豆子喜歡吃的可以多加
這個香豆子餅擀得厚一些
卷的層多好吃