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用料雞半隻洋蔥150g馬鈴薯半個胡蘿蔔150g油適量姜適量蒜頭適量咖哩塊120g椰漿80g青椒150g咖哩雞的做法步驟1.雞肉切塊。2.青椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋……
1.雞肉切塊。
2.青椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊。
3.姜、蒜切片。
4.咖哩塊加小。
5.熱油鍋，煸香生薑片和蒜片。
6.然後放入雞肉翻炒幾分鐘。
7.放入馬鈴薯、胡蘿蔔。
8.加水，水沒過雞肉即可。
9.蓋上蓋子煮十分鐘。
10.放入洋蔥、青椒，翻勻。
11.加入椰漿。
12.放咖哩塊，翻勻，蓋上蓋子煮兩分鐘。
13.裝碟。
洋蔥和青椒比較容易熟，所以後面才放，喜歡吃綿軟的可以和土豆一起放下去煮。
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