家常菜肴泰式綠咖哩雞介紹

家常菜餚泰式綠咖哩雞的主料:雞肉(適量)土豆(適量)豆腐卜(適量)家常菜肴泰式綠咖哩雞的調料:小蔥(適量)蒜米(適量)姜茸(適量)指天椒(適量)泰國青咖喱膏(適量)咖喱辛料(適量)做家常菜肴泰……

家常菜肴泰式綠咖哩雞詳細內容

家常菜肴泰式綠咖哩雞

家常菜餚泰式綠咖哩雞的材料

雞肉(適量) 土豆(適量) 豆腐卜(適量)

家常菜肴泰式綠咖哩雞的調料

小蔥(適量) 蒜米(適量) 姜茸(適量) 指天椒(適量) 泰國青咖喱膏(適量) 咖喱辛料(適量)

做家常菜肴泰式綠咖哩雞所需做法

家常菜肴泰式綠咖哩雞的做法步驟

1.原料:雞肉,土豆,豆腐卜,小蔥,蒜米,姜茸,指天椒,泰國青咖喱膏,咖喱辛料-適量。

2.備好適量的咖喱辛料。

3.熱鍋下油,爆香蔥末,蒜末及姜茸。

4.入指天椒煸炒出辣味。

5.這時候放入咖喱辛料一同炒出味。

6.把土豆煸炒片刻。

7.放入青咖喱膏。

8.及咖喱香葉略炒。

9.加入雞肉翻炒均勻。雞肉稍翻炒至變色。

10.注入與材料蓋過的水量,大火煮沸。

11.再轉中火燜至雞肉和土豆熟。

12.加入鹽或雞精粉及味精調味。將豆腐卜一併倒入鍋中。

13.小火煮至咖喱湯料變得濃稠收汁即可。

14.成品圖@@濃綠咖喱。