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用料豬脊骨750g竹蔗600g蘋果3個薑片適量鹽適量蘋果竹蔗豬骨湯的做法步驟1.竹蔗去皮切段。2.從中間切開一分為四。3.豬脊骨焯水去污。……
1.竹蔗去皮切段。
2.從中間切開一分為四。
3.豬脊骨焯水去污。
4.除蘋果外，將所以材料放入壓力煲內。
5.加熱壓40分鐘。
6.蘋果去皮。
7.切成8塊，去心。
8.排氣，開蓋，加入蘋果。
9.半掩煲蓋加熱續煲15分鐘，加鹽調味即可。
1.壓力煲要小心用，開蓋前一定要記得先排凈煲內的氣體，使用前要看清說明書。
2.蘋果不用煲太久，15分鐘即可。
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