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用料筒骨1支菜乾適量薑片2片蜜棗2個豬骨菜乾湯的做法步驟1.筒骨砍成快，洗凈；菜乾浸泡一個小時后，洗凈，剪成段狀。2.熱鍋，下薑片，放筒骨，稍稍炒一會兒，等骨頭表面基本不見紅就起鍋，備用。……
1.筒骨砍成快，洗凈；菜乾浸泡一個小時后，洗凈，剪成段狀。
2.熱鍋，下生薑片，放筒骨，稍稍炒一會兒，等骨頭表面基本不見紅就起鍋，備用。
3.把筒骨、菜乾、生薑片、蜜棗和適量水全都倒進湯煲，大火燒開後文火煲兩小時（或用燜燒鍋，大火燒開后停火，把煲膽置於燜燒鍋的煲身內，每隔半小時拿出來，用煤氣爐重新把湯燒開，兩小時后ok，效果一樣）。
酸甜開胃
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