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四鮮烤麩

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四鮮烤麩介紹

四鮮烤麩的原料：主料：麵筋輔料：木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍調料：鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、薑片四鮮烤麩的做法：1、將麵筋切成片，木耳、黃花用溫水泡發，去掉根蒂……

四鮮烤麩詳細內容

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四鮮烤麩
四鮮烤麩

四鮮烤麩的原料：

材料麵筋

輔料：木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍

調料鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、生薑片

四鮮烤麩的做法

1.將麵筋切成片，木耳、黃花用溫水泡發，去掉根蒂，反覆清洗，胡蘿蔔洗凈去皮切成斜象眼片，冬筍切成片；

2.坐鍋點火放入油，油熱倒入蔥段、生薑片炒出香味時，放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、麵筋，待鍋開后大火改為小火10分鐘再放入木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍炒勻，淋入香油出鍋即可。

四鮮烤麩的特點：咸中帶甜，味香可口。

天天提示：烤麩易干，所以此菜可放底油稍多一點。

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趕快試試吧，做一道屬於你的四鮮烤麩。

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