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用料山野菜刺老芽250克雞蛋4個山野菜飄香的做法步驟1.1、山野菜、小蔥洗凈、切好，待用。2.2、雞蛋攪拌好，待用。3.3、炒鍋內放好油，油開了，下小蔥爆鍋后，把雞蛋放入鍋內翻炒。4.4、把切好的山野菜放入……
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用料
山野菜刺老芽250g
雞蛋4個
山野菜飄香的做法步驟
1.1.山野菜、小蔥洗凈、切好，待用。
2.2.雞蛋攪拌好，待用。
3.3.炒鍋內放好油，油開了，下小蔥爆鍋后，把雞蛋放入鍋內翻炒。
4.4.把切好的山野菜放入，與雞蛋一起翻炒3分鐘，即可裝盤。
5.成品是醬紫滴。
小貼士
炒雞蛋時稍微加一點點水，雞蛋吃起來更嫩。
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