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蟹燒南瓜

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蟹燒南瓜介紹

用料南瓜半個（約300g）小海蟹4隻土豆一個蟹燒南瓜的做法步驟1.小海蟹用刷子洗凈，去肚臍，將蟹殼掰開，南瓜洗凈，去籽，切成三角塊，土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，蔥切成段；2.鍋內……

蟹燒南瓜詳細內容

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蟹燒南瓜

用料: 南瓜半個（約300g）; 小海蟹4隻; 土豆一個

蟹燒南瓜的做法步驟: 1.小海蟹用刷子洗凈，去肚臍，將蟹殼掰開，南瓜洗凈，去籽，切成三角塊，土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，蔥切成段；; 2.鍋內放油，稍熱，放入蔥段和花椒爆香，放入小海蟹，南瓜和土豆，放入適量黃醬，翻炒，待蟹殼變色，放入少量開水，撒入鹽，大火燒開，轉中火，燒至土豆和南瓜軟爛即可。

小貼士: 注意事項：１．麵皮不要擀得過薄，太薄的不太好超做，也不要擀太厚，太厚不易烘烤～～要記得麵皮擀的越薄，烤出來的餅越酥，香脆，表面刺洞可增加受熱與透氣，避免鼓起！２．蛋液可以刷兩次，這樣做出來的餅乾更加的有光澤度哦～～３．根據自己製作的厚度，靈活增加或縮短烘烤時間．4.如果餅乾放置時間長有回軟現象，可以再次放入烤箱搶酥一下．

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