綠茶司康

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綠茶司康介紹

用料高粉160克低粉80克抹茶粉10克黃油50克糖30克鹽1克淡奶油60克牛奶70克打粉1小匙半綠茶司康的做法步驟酵母溶於溫牛奶中,蛋液打散與淡奶油混合(留出一點蛋……

綠茶司康詳細內容

綠茶司康
用料
高粉160g
低粉80g
抹茶粉10g
黃油50g
30g
1g
淡奶油60g
牛奶70g
打粉1小匙半
 
綠茶司康的做法步驟

酵母溶於溫牛奶中,蛋液打散與淡奶油混合(留出一點蛋黃刷表面用).

小貼士

廚房小語:改文火慢熬,邊煮邊用勺子緩緩攪動,不可讓粥溢出或糊鍋