370
用料雞蛋2個細砂糖12克植脂甜點奶油100毫升蜜紅豆適量鮮牛奶16克植物油16克綠茶粉5克普通麵粉30克綠茶奶油蛋糕的做法步驟1.將蛋黃加糖划散,依次加入植物油、牛奶,普通麵粉和綠茶粉……
喜歡這些美食嗎?
1.將蛋黃加糖划散,依次加入植物油、牛奶,普通麵粉和綠茶粉混合均勻,過篩,混合攪拌成蛋糕麵糊待用。
2.打發蛋白,必須用無水無油的容器,我一般用不鏽鋼小盆。打發蛋白至濕性發泡。
3.將蛋白分三次與麵糊攪拌均勻,然後把蛋糕糊倒入鋪了錫紙或油紙的烤盤,並盡量抹平,放入烤箱中層,175度烤焙20分鐘。
4.蛋糕出爐后,撕去周圍的烤盤紙,並讓蛋糕充分冷卻。
5.用直徑6CM的圓形切模工具(我沒有就用啤酒罐自製),在冷卻后的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。
6.將淡奶油融化后打發到可以裱花的程度。我用的是植脂甜點奶油,本身就帶甜味,所以無需加糖,直接打發。
雙皮奶的精華就在於它的奶皮上,含有豐富的蛋白質,鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天,熱的還是凍的,一樣是好吃,可在雙皮奶上面加上蜜紅豆,蓮子,窩蛋,提子,生薑汁,隨你喜歡啦.涼后吃要口感要嫩滑哦
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
炎炎夏日來襲,一個字:熱。那熱的反義詞呢?冷。既然有冷的也得有冰的。讓我來教教大家怎麼做美...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕里,口感很是獨特,炎熱的夏天裡,能...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
用料油少許鹽少許牛奶大量奶油蘑菇燉飯的做法步驟1.首先蒸一鍋米,要比平時蒸米少放一些水,然...
pancake的中文翻譯名有很多,糾結這個名字糾結了很久~從pancake的字面意思看來就...
義大利面忠實粉絲又出山食材介紹義大利面(一人份兩小把),稀奶油(適量),蘑菇(適量),蒜頭...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
用淡奶油和牛奶的麵包,奶香十分濃郁,口感也非常鬆軟。食材介紹主料:高粉(200克)低粉(5...
盛夏到了,看見別的小朋友吃雪糕,從未吃過雪糕的墨寶也躍躍欲試:「媽媽,我好想吃雪糕啊!你會...
用料雞腿肉500g蘑菇100g胡蘿蔔1根西蘭花適量洋蔥半個土豆1個雞湯800ml淡奶油適量...
杏仁綠茶糕的做法杏仁綠茶糕是一款非常受歡迎的甜食,含有豐富的維他命E及礦物質,能令身心放鬆...
用料高粉300克鹽3克細砂糖30克雞蛋30克鮮奶油30克發酵粉5克鮮奶155克奶粉20克綠...
蛋糕和麵包是我們烘焙中最常見的品種,但是不是所有人都喜歡,比如我父親,他就喜歡吃蛋糕,但不...
綠茶蔓越莓餅干用料工具主料:低粉(210克)綠茶粉(20克)蔓越莓干(70克)黃油(150...
一直覺得綠茶和紅豆在蛋糕中就是經典的絕配,綠茶淡淡的苦正好中和了紅豆微微的甜,用綿軟的蛋糕...
用料蛋黃3個低粉80克綠茶粉10克蜜紅豆25-30克低粉.10克細砂糖30克牛奶60毫升色...
用料雞蛋2個細砂糖12克植脂甜點奶油100毫升蜜紅豆適量鮮牛奶16克植物油16克綠茶粉5克...
用料雞蛋4個牛奶70g色拉油44g低筋麵粉80g綠茶粉10g細砂糖80g綠茶戚風蛋糕的做法...
用料高粉250克綠茶粉一大匙(7-8克左右)奶粉一大匙牛奶120克糖40克鹽1/2小匙乾酵...
用料雞蛋3個低筋麵粉80g糖80g牛奶50ml油60ml鹽1/4小匙綠茶粉5g果醬適量雙色...
用料雞蛋2個細砂糖12克植脂甜點奶油100毫升蜜紅豆適量鮮牛奶16克植物油16克綠茶粉5克...
用料雞蛋4個低筋麵粉100克白砂糖100克檸檬汁0.25杯色拉油0.25杯泡打粉1tsp鹽...
這兩者搭配營養豐富,口味鮮美,有抗衰老,補腎壯陽、補鈣的功效。將這兩者搭配味道非常的不錯,...
用料EGGS雞蛋3個BROWNSUGAR黃糖或者紅糖1杯PECANS核桃1湯匙SIFTED...
用料蛋黃3個中筋麵粉38克蛋白2個砂糖50克打發鮮奶油175克玉米粉13克櫻桃果醬250克...
用料酵母粉少少量糖適量麵包小人臉的做法步驟1.把所有原料混合,加水和成光滑的麵糰。2.麵糰...
可樂雞翅是一道家喻戶曉的菜,我相信很多人都喜歡,那就跟我一起來動手做吧。可樂雞翅的主料:雞...
用料雞蛋4個色拉油30克牛奶240克細砂糖40克蛋黃2個玉米澱粉10克低筋麵粉10克香草粉...
用料雞蛋1個巧克力50克植物牛油40克細砂糖20克低筋麵粉30克清水1湯勺生粉少許巧克力小...