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蚝汁鮮鮑魚

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蚝汁鮮鮑魚介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人蚝汁鮮鮑魚的簡介：跟朋友學了一招吃鮮鮑魚的方法，用蚝油來製作，原來是可以更好地把鮑魚的鮮美帶出來的哦，原來以為鮑魚是海鮮已經很夠鮮美的了，但沒想到用了蚝油之後，那……

蚝汁鮮鮑魚詳細內容

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準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

蚝汁鮮鮑魚的簡介：

跟朋友學了一招吃鮮鮑魚的方法，用蚝油來製作，原來是可以更好地把鮑魚的鮮美帶出來的哦，原來以為鮑魚是海鮮已經很夠鮮美的了，但沒想到用了蚝油之後，那味道更是鮮上加鮮，果然好滋味。

蚝汁鮮鮑魚的食材：

材料 小鮮鮑8個 輔料： 油適量 鹽適量 糖適量 味極鮮適量 蚝油適量 姜蔥蒜15g

蚝汁鮮鮑魚的做法步驟：

1.小鮮鮑洗凈。

2.然後把肉取下來，清乾淨內臟。

3.接著打上花刀。

4.準備一點蒜姜茸，加入適量的鹽，糖，味極鮮，食用油拌勻。

5.均勻地塗抹在小鮮鮑上面。

6.水開后，把小鮮鮑放入鍋內蒸5分鐘。

7.與此同時，炒鍋內放入少許的清水，加入適量的蚝油，臨出鍋前用少許的生粉勾個薄芡。

8.做成料汁，盛入碗中。

9.小鮮鮑蒸好了，取出來。

10.把料汁均勻地澆在上面即可。

小貼士

新鮮小鮑魚蒸的時間一般掌握在10分鐘之內就可以了，當然也要根據自己家裡的火力和鮑魚的多少與大小來定哦，不可以一概而論的。

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