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用料黑豆豉1匙清油適量剁椒1匙生抽2匙剁椒豉汁蒸排骨的做法步驟1.排骨洗凈，切成一指長的一塊，裝入碗中；淋上兩匙生抽，拌勻了腌一腌（十分鐘就可以了）；然後在排骨上層灑上一匙黑豆豉，以及一匙剁椒，再均勻……
1.排骨洗凈，切成一指長的一塊，裝入碗中；淋上兩匙生抽，拌勻了腌一腌（十分鐘就可以了）；然後在排骨上層灑上一匙黑豆豉，以及一匙剁椒，再均勻地淋上少許清油。
2.上蒸鍋用大火蒸開，再用小火蒸上四十五分鐘，就可以。
任何一不需要攪拌的步驟都不要划圓攪拌。
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