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西洋菜蜜棗豬腱肉湯

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西洋菜蜜棗豬腱肉湯介紹

西洋菜蜜棗豬腱肉湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳西洋菜蜜棗豬腱肉湯的製作材料：西洋菜500克豬腱肉300克蜜棗2個胡蘿蔔1小段西洋菜蜜棗豬腱肉湯的家常做法：1.西洋菜摘去老的那段，……

西洋菜蜜棗豬腱肉湯詳細內容

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西洋菜蜜棗豬腱肉湯的功效與作用

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

西洋菜蜜棗豬腱肉湯的製作材料

西洋菜500g 豬腱肉300g 蜜棗2個 胡蘿蔔1小段

西洋菜蜜棗豬腱肉湯的家常做法

1.西洋菜摘去老的那段，用流動水清洗2遍，用淡鹽水泡半個小時。（現在的西洋菜比以前的乾淨多了，沒有浮漂，沒有螞蟥啦）

2.蜜棗用水沖一下表面灰塵，胡蘿蔔去皮后，滾刀切成塊。

3.豬腱肉切塊后，飛水洗乾淨浮沫。（煲湯用的瘦肉我一般都選豬腱肉，因為豬腱肉不論煲的時間多長，肉質都會很嫩滑的，一點也不會老。）

4.鍋里水開后，放下豬腱肉、蜜棗、胡蘿蔔煲，大火燒開後轉中小火煲40分鐘；

5.等豬腱肉、蜜棗、胡蘿蔔煲40分鐘後放進西洋菜，再煲半個小時就可以放鹽調味。

小貼士

是一款很清甜的湯水，有清熱去燥的功效，很適合秋冬季節喝

@西洋菜蜜棗豬腱肉湯
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