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絲瓜蛋羹湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目絲瓜蛋羹湯的製作材料：絲瓜雞蛋絲瓜蛋羹湯的家常做法：1.雞蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入湯里也可以，只是沒有蛋羹嫩）……
絲瓜蛋羹湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
絲瓜蛋羹湯的製作材料
絲瓜 雞蛋
絲瓜蛋羹湯的家常做法
1.雞蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入湯里也可以，只是沒有蛋羹嫩）
2.絲瓜切小塊，用少許的油翻炒，加入素高湯，燒開，把雞蛋羹一勺一勺的舀入湯里即可
小貼士
【素高湯的製作】
將姜、蔥、蒜、洋蔥等香料用少許的油爆出香味，加入水、鹽煮15分鐘，撈出香料即可。
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