夢幻紫薯濃湯

夢幻紫薯濃湯的功效與作用

紫薯：補脾、益氣、寬腸通便

牛奶：富含蛋白質

夢幻紫薯濃湯的製作材料

紫薯兩個 牛奶一盒 果脯適量 堅果適量 巧克力碎適量 淡奶油一小盒

夢幻紫薯濃湯的家常做法

1.紫薯蒸熟壓碎

2.果脯、堅果同紫薯泥略微混合

3.將紫薯泥和果脯堅果一同倒入攪拌機（我用的是有攪拌功能的豆漿機），倒入100-200ml牛奶，攪拌打勻

4.盛出在表面略為點綴並撒上巧克力碎，淋上淡奶油

小貼士

1.關於倒入多少牛奶的問題，如果想湯很濃，我覺得100ml就夠了，我第一次到了200ml，感覺略有一點稀，彌補的辦法也不是沒有，尤其是天涼了，反而可以多倒一點牛奶，然後多一個步驟，在小鍋里煮一會，煮濃縮，這樣喝起來不但夠濃，還暖暖的；

2.關於淋淡奶油在表面做裝飾的問題，我當時沒有準備淡奶油，想著如果湯夠弄，直接在表面淋牛奶也可以來著，結果效果差的太遠了，當然因為湯也沒有想象的濃；

3.關於巧克力碎的問題，如果我有做烘焙的那種巧克力碎，灑在表面應該美麗的多，可惜俺米有，只好拿巧克力自己切碎，但是那時事夏天，天熱啊，搞得巧克力碎一點也沒型，別彆扭扭影響美觀。