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蒓菜豆腐羹的主料：蒓菜(適量)豆飯(適量)做蒓菜豆腐羹所需廚具：煮鍋、炒鍋蒓菜豆腐羹的做法圖解步驟1.準備好蒓菜、豆腐、肉鬆。2.豆腐切成一厘米見方的小塊。3.蒓菜用水沖洗后，焯水待用。4.起……
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蒓菜豆腐羹的材料
蒓菜 (適量) 豆飯 (適量)做蒓菜豆腐羹所需做法
煮鍋、炒鍋
蒓菜豆腐羹的做法步驟
1.準備好蒓菜、豆腐、肉鬆。
2.豆腐切成一厘米見方的小塊。
3.蒓菜用水沖洗后，焯水待用。
4.起油鍋，滑開肉鬆，炒至變色。
5.加水燒開，加入豆腐。
6.燒開后，再加入蒓菜，加鹽、雞精調味，燒開後用一點水澱粉輕輕勾芡就行。
7.就這麼簡單，一碗清爽、鮮美的蒓菜豆腐羹就做好了
小貼士
蒓菜是保鮮裝，要衝一會兒水，還要焯水才能用來做菜。
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