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雙瓜龍骨湯的主料:龍骨(適量)做雙瓜龍骨湯所需廚具:雙瓜龍骨湯的做法圖解步驟1.龍骨洗凈,鍋里放幾粒花椒焯好水備用。2.高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨,大火煲開。3.冬瓜、苦瓜切塊備用。4.砂鍋放冬瓜、苦瓜及……
雙瓜龍骨湯的材料
龍骨 (適量)做雙瓜龍骨湯所需做法
雙瓜龍骨湯的做法步驟
1.龍骨洗凈,鍋里放幾粒花椒焯好水備用。
2.高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨,大火煲開。
3.冬瓜、苦瓜切塊備用。
4.砂鍋放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火燒開。
5.將高壓鍋內所有食材倒入砂鍋。
6.小火煲一個鍾,放鹽即可出鍋。
小貼士
因為我家老公吃什麼都喜歡爛一點的口感,所以不喜歡冬瓜、苦瓜太爛的同志們,可以後放冬瓜和苦瓜,或者是縮短煲制時間。
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