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花旗參煲烏雞湯的主料：烏雞(一塊)做花旗參煲烏雞湯所需廚具：煮鍋花旗參煲烏雞湯的做法圖解步驟1.烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。2.龍眼肉，枸杞，花旗參，薑片用清水沖洗一遍備用。3.燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯……
花旗參煲烏雞湯的材料
烏雞 (一塊)做花旗參煲烏雞湯所需做法
煮鍋
花旗參煲烏雞湯的做法步驟
1.烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。
2.龍眼肉，枸杞，花旗參，生薑片用清水沖洗一遍備用。
3.燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。
4.焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內。
5.倒入沖洗乾淨的藥材入砂鍋內。
6.加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋后改小火40分鐘左右。
7.出鍋前加適量鹽調味即可。
小貼士
無需放味精了，我喜歡這種原汁原味的湯，也很濃很好喝了，放了豬骨味道更濃郁了~比只有烏雞的湯更濃呢~
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