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補鈣芋艿筒骨湯

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補鈣芋艿筒骨湯介紹

補鈣芋艿筒骨湯的主料：豬筒骨(適量)芋艿(適量)做補鈣芋艿筒骨湯所需廚具：煮鍋補鈣芋艿筒骨湯的做法圖解步驟1.豬骨買來後用清水浸泡會，沖洗凈血水。2.芋艿去皮后切塊也用清水泡著。3.八角，辣椒，切……

補鈣芋艿筒骨湯詳細內容

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補鈣芋艿筒骨湯
補鈣芋艿筒骨湯

補鈣芋艿筒骨湯的材料

豬筒骨 (適量) 芋艿 (適量)

做補鈣芋艿筒骨湯所需做法

煮鍋

補鈣芋艿筒骨湯的做法步驟

1.豬骨買來後用清水浸泡會，沖洗凈血水。

2.芋艿去皮后切塊也用清水泡著。

3.八角，辣椒，切好蔥，姜，蒜。

4.鍋內加冷水沒過排骨，再放入生薑片，料酒1勺，蓋上鍋蓋燒。

5.等到血沫這些髒東西燒出來之後，關火。

6.撈出豬筒骨，用清水沖洗乾淨。

7.把豬筒骨放入鍋內，倒入涼水，水量要高過筒骨，放入，蔥，姜，蒜，辣椒，八角，料酒，白鬍椒粉。我是用電飯鍋來做的，插上電煮半小時左右。

8.半小時之後，把蔥段揀出不要。

9.把切塊的芋艿放入鍋內，繼續煮。

10.煮到芋艿用筷子很容易插進去之後，拔掉插頭。

11.加入鹽，少許蚝油（或雞精）撒上點香蔥，即可。

12.給孩子老人補鈣佳品，最美味的芋艿筒骨湯：

小貼士

不要在煮至時加入鹽，會影響口感，也不好喝，記得在最後煮好的時候再加鹽。

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