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雜菌豆腐粉絲煲的主料：粉絲(適量)做雜菌豆腐粉絲煲所需廚具：雜菌豆腐粉絲煲的做法圖解步驟1.將各種菌類用開水焯一下。2.白菜洗凈切好備用。3.粉絲用溫水浸泡。4.炒鍋加熱，將五花肉煸炒出油。5.加入蔥……
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雜菌豆腐粉絲煲的材料
粉絲 (適量)做雜菌豆腐粉絲煲所需做法
雜菌豆腐粉絲煲的做法步驟
1.將各種菌類用開水焯一下。
2.白菜洗凈切好備用。
3.粉絲用溫水浸泡。
4.炒鍋加熱，將五花肉煸炒出油。
5.加入蔥段生薑片。倒入白菜，翻炒均勻。關火待用。
6.取一個煲，倒入開水，將凍豆腐放入。
7.再次滾開后倒入各種菌類。
8.燉10分鐘后，倒入炒好的白菜。中火燉10分鐘。倒入粉絲。倒入豆腐。
9.倒入高湯濃縮精（如果有高湯可以在第七步加入），再燉10分鐘左右。
10.倒入少許胡椒粉和精鹽提味。
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