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砂鍋煮海魚汁的主料：海魚(6條（1斤）)砂鍋煮海魚汁的調料：姜(適量)蔥(適量)芫茜(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)做砂鍋煮海魚汁所需廚具：炒鍋砂鍋煮海魚汁的做法步驟1、準備食……
砂鍋煮海魚汁的材料
海魚(6條（1斤）)砂鍋煮海魚汁的調料
姜(適量) 蔥(適量) 芫茜(適量) 花生油(適量) 鹽(適量) 胡椒(適量)做砂鍋煮海魚汁所需做法
炒鍋砂鍋煮海魚汁的做法步驟
1.準備食材
2.將魚去掉內臟洗乾淨灑少量鹽腌5分鐘,胡椒用料理機打碎,姜切片,蔥切段,芫茜切粒備用
3.大家買海魚定要注意揀新鮮的才買,看看這魚肚打開好新鮮喔
4.砂鍋加入大約3碗水煮沸,然後加少量油及生薑片
5.將魚放入大火煮4分鐘
6.隨後加入胡椒及蔥段煮2分鐘
7.最後灑上芫茜就可以上碟。不過我喜歡整煲上桌喔！
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